食品総合研究所ホームページ
研究成果情報、酵素データベース、食べ物に関するQ&A、電子年報等。 ... 食品機能性研究センター 《ワーキンググループ》 バイオ燃料変換技術開発WG. トランス脂肪酸WG ... 第25回近赤外講習会(上級・中級コース)・第64回食品技術講習会 ...
http://nfri.naro.affrc.go.jp/
平成 18 年度
輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果. 平成 19 年 7 月 ... 平成 18 年度において、我が国に輸入された食品、添加物、器具、容器包装 ... 第 23 条第 1 項の規定により、「食品衛生に関する監視指導の実施に ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/dl/ysks18b.pdf
日本ではオルガニックの食品はどれほど普及されていますか?
またどれほど一般の間で教育が受けられていますか?
化学薬品のはいった肉はまだ普及しているのでしょうか?
野菜フルーツはどうですか?
魚介類は安全ですか?
皆オルガニックなのですか?
それとも加工されたり、化学薬品で色のツヤをだしたり、長持ちさせたりしていますか?
私の実家だと、無農薬で自家栽培なのですが、これだとダメですか?
水産物だと、近年の検査でUSAを基準に近海物の汚染、韓国が3倍、日本はその3倍と言う話ですか。
遺伝子組換え食品Q&A
厚生労働省医薬食品局食品安全部 (平成16年8月3日、改訂第8版) ... (平成18年6月13日D遺伝子組換え食品の安全性の一部を変更しました) ... A-6 遺伝子組換え技術を応用して、組換え体そのものを食べない食品添加物を作る場合とは、 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/idenshi/qa/qa.html